Hayvansal gıda ürünleri

St. Petersburg Büyük Petro Politeknik Üniversitesi

Сайт университета Belgeleri sun

✓

Yerler sözleşmeli

Bütçe bazında yerler

326 000

₽

Yıllık öğrenim ücreti

Eğitim programı hakkında

Et hammaddelerinden gıda üretiminin teknolojisi ve organizasyonu eğitim programı, tarım-sanayi kompleksinin et işleme endüstrisi için mühendislik personelinin yanı sıra hammadde ve bitmiş ürünlerin kalite kontrolü için üretim laboratuvarlarının uzmanlarının yetiştirilmesi için tasarlanmıştır.

Size ne öğretecekler

Производство кулинарных изделий и мясных полуфабрикатов
Микробиологический контроль мяса и мясных продуктов
Инженерная реология
Пищевая инженерия
Физико-химические методы контроля качества мяса и мясных продуктов
Проектирование предприятий отрасли
Биотехнологические процессы при переработке мяса
Управление качеством на пищевых производствах
Пищевые и функциональные добавки
• Технология мяса и мясных продуктов
Технологическое оборудование мясной отрасли

Mezunlar ne iş yapar?

Mezunların mesleki faaliyet alanları: • sektördeki işletmelerde üretim organizasyonu • et ürünleri için tarifler, teknolojiler ve düzenleyici belgelerin geliştirilmesi • et hammaddesi, yarı mamul ve bitmiş ürünlerin kalite ve güvenlik kontrolü • et sektöründe işletmelerin tasarım ve teknolojik ekipmanlarla donatılması • et sektöründe işletmelerin etkin faaliyetlerinin kontrolü

Bütçeye geçiş puanı

2025

140

2024

140

2023

140

St. Petersburg Büyük Petro Politeknik Üniversitesi