Российский университет дружбы народов им. Патриса Лумумбы

Site da universidade
Российский университет дружбы народов им. Патриса Лумумбы
Российский университет дружбы народов им. Патриса Лумумбы
Российский университет дружбы народов им. Патриса Лумумбы
Российский университет дружбы народов им. Патриса Лумумбы
Российский университет дружбы народов им. Патриса Лумумбы
Российский университет дружбы народов им. Патриса Лумумбы
Российский университет дружбы народов им. Патриса Лумумбы
Российский университет дружбы народов им. Патриса Лумумбы
1/4

Gestão hoteleira

Российский университет дружбы народов им. Патриса Лумумбы
Подать документы
32
Locais por contrato
14
Locais em base orçamentária
585 000
Taxa de matrícula por ano

Sobre o programa de treinamento

O curso de licenciatura em «Hotelaria», com os perfis «Negócio internacional de restauração» e «Negócio internacional hoteleiro», oferece uma visão completa das principais tendências na área da organização e da gestão no setor internacional da restauração e revela as características e a estratégia de desenvolvimento do mercado internacional de serviços de restauração e hotelaria. Vantagens: aquisição de competências técnico-analíticas na área da indústria hoteleira internacional; desenvolvimento de competências na gestão da promoção digital e da digitalização das empresas; estágios e práticas em instituições russas e estrangeiras; acesso às melhores práticas mundiais de gestão profissional do setor no âmbito de programas de mobilidade académica internacional, intercâmbios estudantis e estágios linguísticos.

O que você aprenderá

  • организации работы ресторанного предприятия и координации персонала;
  • обслуживанию гостей с учётом международных стандартов сервиса и этикета;
  • формированию ресторанного продукта, включая разработку меню и подбор напитков;
  • расчёту себестоимости блюд, ценообразованию и контролю расходных показателей;
  • применению цифровых инструментов для управления бронированием, заказами и отзывами;
  • основам маркетинга и продвижения ресторанных услуг на международном рынке;
  • ведению базовой отчётности и соблюдению норм санитарии, безопасности и трудового законодательства;
  • межкультурной коммуникации и работе в многонациональной команде;
  • разрешению конфликтных ситуаций и поддержанию высокого уровня клиентского сервиса;
  • планированию мероприятий и организации кейтеринга в рамках международных стандартов.

O que fazem os graduados?

Na fase inicial, os formados em bacharelado são empregados como gerentes no setor hoteleiro e de restaurantes. Ao concluir os estudos, os graduados podem trabalhar em empresas de alimentação, no setor de restaurantes em hotéis, em complexos hoteleiros, em redes hoteleiras internacionais, bem como em empresas públicas e privadas que atuam no mercado internacional de serviços hoteleiros.

Pontuação de passagem para orçamento

2026
30
2025
30
2024
30

Ganho de especialistas

от70 000 ₽
sem experiência
Novato
de100 000 ₽
1-3 anos
experiente
de120 000 ₽
a partir de 3 anos
Especialista

Testes de admissão

Exame 1 de 2

Concurso de portfólio

Exame 2 de 2

língua russa

Nossos outros programas de preparação

Olá!Vamos conversar?Faça perguntas!Respondo a qualquer pergunta!Tem dúvidas?Pergunte!Restam dúvidas?Pronto para ajudar!Fico feliz em ajudar!Pressione em mim!